Descripción
Anexo III/70 — Citral; Geranial; Neral
Citral; Geranial; Neral es un aldehído, descrito químicamente como 3,7-Dimethyl-2,6-octadienal; (E)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal; (Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dienal. La entrada agrupa tres denominaciones INCI: CITRAL y las formas (E) y (Z), identificadas como GERANIAL y NERAL. Los aldehídos poseen un grupo carbonilo unido a un átomo de hidrógeno. Para CITRAL se declaran las funciones técnicas FRAGRANCE, PERFUMING y FLAVOURING: de forma general, PERFUMING designa a los ingredientes que intervienen en el perfil de olor del producto, y FLAVOURING, a los que le aportan sabor.
En el Anexo III del Reglamento (CE) n.º 1223/2009, que recoge las sustancias restringidas con condiciones, la entrada lleva la referencia 70 y fija límites por tipo de producto: "(a) Lip make-up products, lipstick, lip salves" "0,11 %"; "(b) Deodorants and antiperspirants" "0,032 %"; "(c) Eye products, face make-up and make-up remover" "0,65 %"; "(d) Fragrance products (hydroalcoholic and non-hydroalcoholic, spray and non-spray)" "0,6 %"; "(e) Leave-on skin products (except lip products, deodorants and antiperspirants, fragrance products, eye products, face make-up and make-up remover) and nail products" "0,15 %"; "(f) Oral products" "0,35 %"; "(g) Hair leave-on products" "1,2 %"; "(h) Skin and hair rinse-off products" "1,2 %"; "(i) Leave-on products for the anogenital area (baby wipes and intimate wipes)" "0,063 %". Las condiciones establecen además: "The presence of the substance or substances shall be indicated as ‘Citral’ in the list of ingredients referred to in Article 19(1), point (g), when the concentration of the substance or substances exceeds: — 0,001 % in leave-on products — 0,01 % in rinse-off products." En el inventario, la restricción cosmética de CITRAL figura como III/70.
En la práctica de formulación, la función PERFUMING se traduce en construir el aroma del producto terminado, sea dentro de una composición de fragancia o como recurso para enmascarar el olor de otras materias primas. La función FLAVOURING es pertinente en productos en los que el sabor es relevante. La información presentada es de referencia técnica y no constituye recomendación de uso ni claim de eficacia.