Descripción
Cinnamyl alcohol es un alcohol; así lo indica su nombre químico en CosIng, que coincide con la propia denominación del ingrediente. El rasgo común de los alcoholes es la presencia de al menos un grupo hidroxilo, y en cosmética, según el compuesto, cumplen funciones que van desde la de solvente hasta la de componente aromático. Sus funciones técnicas declaradas son PERFUMING y FLAVOURING: en términos generales, la función PERFUMING agrupa ingredientes que confieren o ajustan el olor de la fórmula, y la función FLAVOURING, ingredientes que aportan sabor al producto cosmético.
Cinnamyl alcohol consta en el Anexo III del Reglamento (CE) n.º 1223/2009, que reúne las sustancias restringidas con condiciones, con la referencia 69. El texto literal de las condiciones aplicables establece: "The presence of the substance must be indicated in the list of ingredients referred to in Article 19(1)g when its concentration exceeds: - 0.001% in leave-on products - 0.01% in rinse-off products". El texto distingue un umbral de 0,001 % para los productos leave-on y de 0,01 % para los productos rinse-off, ambos asociados a la obligación de indicar la presencia de la sustancia en la lista de ingredientes. En el inventario, la restricción cosmética correspondiente figura como III/69.
Dentro de una fórmula cosmética, un ingrediente PERFUMING puede formar parte de una composición de fragancia o servir para cubrir el olor de otras materias primas, y de ese modo contribuye al perfil aromático del producto terminado. Los ingredientes FLAVOURING se usan en productos en los que el sabor es relevante. La información presentada es de referencia técnica y no constituye recomendación de uso ni claim de eficacia.